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药膳食疗 吃出健康 吃出活力

yangguangtegao 2010-12-13 17:07:28 总第019期 放大 缩小

常言道:药补不如食补。神采爱康亚健康保健养生基地一切从健康出发,开设药膳房,高薪聘请国内药膳名厨主理,根据亚健康仪精密检测、中医专家四诊合诊、五行人的体质特征,个人喜好、四季变化等,推出一系列药膳食疗,包括:四季养生药膳、滋补保健药膳、五脏调理药膳、常见疾病调理药膳(包括妇女疾病调理药膳、儿童疾病调理药膳)等。一经推出,即受到广大会员朋友的喜爱,人们赞不绝口。

国人都有冬季进补的习惯,当归生姜羊肉汤、虫草炖老鸭、黑豆煲猪骨等等,广东人的老火靓汤也放了很多药材。药膳对身体有何助益?你有没有想过自己的体质适不适应呢?为此,记者来到神采爱康的药膳房一探究竟,这一来,还真学到不少知识。

 药膳是一种很奇特的东西,它介于食物与药物之间,不仅具有食物的美味,也兼具保健身体的功能,温和不刺激,也不具有副作用,并且贴近生活,取得容易。药膳到底不是药物,它只限用来保健身体。药膳房适时推出药膳食疗服务,正是为了会员朋友的健康着想,药食同源,以食代药,吃出健康,吃出活力,吃出时尚,药膳房就是家里的第二个厨房,想减肥瘦身的,药膳房为您调制减肥的药膳,想壮阳的,药膳房特别为您调配壮阳滋补的药膳,药膳房还有美容驻颜药膳、健脑益智药膳、补气补血药膳等,让您在享受美味,享受生活的同时调理身体,保健养生,治病防病,延年益寿。

中药与食物相配,就能做到药借食味,食助药性,变“良药苦口”为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴,特别能满足人们“厌于药,喜于食”的天性,且易于普及,取材广泛。

   1、药膳以中医学理论为基础,注重辨证用料,凡是气虚的,当用补气药膳;凡是血虚的,当使用补血的药膳。作为辅助治疗,使药物与药膳相互补充,相互辅佐,有异曲同工之妙。

2、食物的选择突出本草学理论的特点。根据疾病的特点选择食品,热性病选择寒凉性质的食品,如防治中暑用冬瓜、苦瓜、绿豆等;而寒性疾病选择具有温热性质的食品,如腹中冷痛使用肉桂、茴香等。

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